松岡 真央（まつおか まお）アシスタントディレクター

広島県生まれ。食べることへの興味関心から、大学は農業部を卒業。アパレル会社での広報担当を経て、モノサスに入社。木材プロジェクトのウッドストックヤードに主に関わっています。