こちらのコーナーはモノサスの各拠点から届く日々のひとコマを紹介しています。 今回は8月の都内モノサスの運営するEverFresh Cafeより、最近のひとコマをご紹介します。
本部の方がEverFresh Cafeに遊びに来てくださり、店内の空気感や日々の工夫を“潜入調査”するかのようにチェックしていただきました。


お食事が終わる頃にエスプレッソを持って行きエスプレッソの飲み方等の説明すると、一口目に「にがっ!」と素直なリアクション(笑)
そんなやりとりも含め、ちょっとしたカフェ体験ツアーのような、和やかで楽しい時間となりました。