神山町

神山町の小中学生が毎日食べる給食をつくる給食センター。MONOSUS社食研では、株式会社フードハブ・プロジェクト、NPO法人まちの食農教育とともに、食材の調達や調理、配膳までを行っています。町で育てた野菜などを中心に、生産者のみなさんから直接届く「地産地食」の食材を使用。衛生面や効率だけでなく、神山ならではの味、よりおいしくなるつくり方を大切にしながら、毎日の給食を提供しています。